O café é uma das bebidas mais populares em todo o mundo e, é claro, no Brasil não poderia ser diferente. Aqui, o consumo faz parte da cultura e do cotidiano de muitas pessoas.
Dentre as diversas formas de preparo, o moído é uma opção prática, pois já passou pelo processo de moagem e está pronto para ser preparado.
Com tantas opções disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher qual é a melhor para o seu paladar.
Neste artigo, apresentamos as 11 melhores marcas e suas principais características para facilitar a sua decisão de compra.
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Três Corações Gourmet |
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Prima Qualitá |
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Pimpinela Golden |
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Melitta |
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Café Campos Altos |
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Café Brasileiro |
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Caboclo |
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Pilão |
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Orfeu |
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Baggio |
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Latitude 13 |
1. Três Corações Gourmet
O Três Corações Gourmet é produzido na maior região cafeeira do mundo, o Sul de Minas, famoso por suas condições favoráveis de cultivo – altitude elevada, solo fértil e clima perfeito.
Feito com grãos de café Arábica selecionados, é indicado para aqueles que preferem uma bebida encorpada.
Com um sabor adocicado e enriquecido por notas sensoriais de castanhas e amêndoas, garante uma vivência de degustação única e prazerosa.
Sua torra média oferece um gosto agradável e um amargor equilibrado, criando uma experiência sensorial rica e harmoniosa.
Com um aroma intenso de frutas secas e acidez cítrica moderada, é uma excelente opção para os apreciadores de nuances mais suaves.
Diante de todas essas qualidades, é uma escolha consciente para os consumidores, pois é livre de glúten e tem um preço acessível.
A embalagem contém 250g.
2. Prima Qualitá
O café Prima Qualitá, que era originalmente exclusivo e somente encontrado nas lojas do grupo Pão de Açúcar, expandiu consideravelmente sua presença no mercado.
Atualmente, pode ser adquirido em diversas redes varejistas e até mesmo em supermercados online.
Com origem na região do Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Vale do Rio Pardo, é classificado como superior e também é 100% Arábica.
Apresenta uma torra média, um atributo que equilibra perfeitamente a acidez com a doçura, oferecendo uma experiência gustativa refinada.
Com o sabor suave, é considerado por muitos como uma das melhores escolhas, sendo uma excelente alternativa para aqueles que buscam um produto de qualidade para o consumo diário.
O valor é alto em comparação com outras marcas, uma diferença que se justifica pela excelência e pelas características que possui.
A embalagem contém 500g.
3. Pimpinela Golden
O Pimpinela Golden, que faz parte do renomado grupo Três Corações, é um café de qualidade superior certificada.
Este produto distingue-se pela predominância de grãos Arábica, reconhecidos pela sua excelência.
Com uma intensidade 7, é considerado razoavelmente forte, especialmente quando levamos em conta que essa escala varia de 1 a 10.
Apresenta uma acidez média, característica marcante que se equilibra com notas sensoriais levemente adocicadas. Apesar dessa combinação, o sabor permanece intenso.
Suas origens se estendem por São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo, regiões com clima e solo favoráveis para o cultivo. É uma excelente opção, dada as suas características e preço acessível.
A embalagem contém 500g.
4. Melitta
A Melitta é uma marca bem conhecida nos supermercados, sendo indicada para aqueles que preferem um sabor mais forte e encorpado, pois sua intensidade é 8.
Seu pacote, embalado a vácuo, prolonga a durabilidade do produto, garantindo a preservação de sua qualidade por muito mais tempo.
É um café tradicional, com torra clássica, isto é, torrado e moído. Não tem características sensoriais marcantes como outras opções
O seu valor, embora seja superior em comparação com as demais marcas, justifica-se pelas qualidades oferecidas, que estão alinhadas com o preço.
A embalagem contém 500g.
5. Café Campos Altos
É um café especial 100% Arábica, torrado para alcançar níveis de doçura, aroma e nuances incomparáveis.
Possui certificação internacional dos Estados Unidos e Alemanha, sendo um produto premiado com uma pontuação acima de 84 pontos, garantindo sua qualidade excepcional.
O método utilizado é completamente natural, preservando as propriedades dos grãos e oferecendo um sabor de chocolate, frutas maduras, mel, com acidez moderada e suave.
O seu valor é um pouco alto em comparação com as outras opções.
A embalagem contém 1kg.
6. Café Brasileiro
O Café Brasileiro destaca-se como uma das marcas mais tradicionais no mercado nacional, e possui um grande público.
É uma ótima opção para aqueles que apreciam degustá-lo puro ou mesmo acompanhado de leite.
Feito de um blend, ou seja, uma mistura de diferentes tipos de grãos de origens variadas.
O valor é acessível, tornando-o uma excelente escolha para quem busca qualidade sem gastar muito.
É fácil encontrar itens da marca em qualquer mercearia, desde grandes centros comerciais até pequenas lojas locais, o que facilita bastante a vida do consumidor.
A embalagem contém 500g.
7. Caboclo
O café torrado e moído Caboclo é uma das marcas mais tradicionais presentes na mesa dos brasileiros há mais de 80 anos.
É tradicional e conhecido por sua acidez equilibrada, mas possui uma torra intensa, característica que confere um sabor bastante amargo.
Essa particularidade, embora apreciada por muitos, pode desagradar o paladar de algumas pessoas, especialmente aquelas que preferem sabores mais suaves e menos intensos.
Livre de glúten, garantindo uma opção segura para aqueles que têm intolerância ou sensibilidade a essa substância.
Tem um custo acessível, ainda que o valor possa variar conforme a região.
A embalagem contém 500g.
8. Pilão
O café torrado e moído Pilão está presente no mercado brasileiro desde 1978, oferecendo uma variedade de tipos de grãos e sabores para agradar diferentes paladares.
Com uma intensidade 8, é considerado forte, especialmente quando levamos em conta que essa escala varia de 1 a 10.
Com uma torra escura, possui um sabor mais encorpado e amargo do que outras marcas nacionais.
Também oferece opções para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, sendo uma alternativa viável e segura para esses consumidores.
Tem um custo razoável, ainda que o valor possa variar conforme a região. A embalagem está disponível em 250g, mas existe a opção de 500g.
9. Orfeu
O café Orfeu é uma marca brasileira que cultiva seus grãos em regiões de alta altitude, o que resulta em uma bebida com sabor mais suave e aromático.
Com intensidade 6 e nível de torra média, possui alta doçura, acidez equilibrada e notas florais, frutadas e de caramelo.
Sem glúten, é uma opção para quem busca um café de alta qualidade e sem adição de componentes alergênicos.
O preço pode variar conforme a região, mas geralmente é mais alto que o de outras marcas nacionais.
A embalagem contém 250g.
10. Baggio
Os grãos de Baggio são oriundos de renomadas regiões como a Mogiana Paulista e o Sul de Minas Gerais, áreas conhecidas por suas condições favoráveis para o cultivo.
É indicado para aqueles que apreciam nuances sutis e sofisticadas, pois apresenta aroma de trufas de chocolate.
Considerando as características únicas e a qualidade do produto, o preço se mostra bastante razoável, especialmente quando levamos em conta que se trata de um produto gourmet.
Esta relação custo-benefício torna a compra ainda mais atrativa.
A embalagem contém 250g.
11. Latitude 13
O Latitude 13 é a verdadeira essência do café brasileiro, originário da Chapada da Diamantina.
Este produto único é produzido a partir de grãos de arábica 100%, cultivados em altitudes superiores a 1.000 metros, garantindo sua qualidade excepcional.
Com uma torra clássica e acentuada, essa mistura oferece um equilíbrio perfeito entre aroma, sabor forte e uma textura encorpada.
Livre de glúten e com um preço bastante acessível, o que o torna uma opção excelente para todos.
A embalagem contém 250g.
Como Escolher o Melhor Café em Pó
O Brasil se destaca como o principal produtor e o segundo maior consumidor de café do mundo.
Esta posição privilegiada resulta em uma rica variedade de marcas disponíveis no mercado.
A escolha do melhor produto varia com o gosto pessoal, mas fatores como tipo de grão, nível de torra e qualidade da embalagem são essenciais para uma ótima experiência.
Continue lendo para descobrir mais detalhes.
Café em Pó Tradicional Tem o Melhor Custo-Benefício
O café em pó é valorizado por inúmeras características, não apenas pelo baixo preço, o que o torna uma opção favorita na rotina de muitas pessoas.
Veja algumas dessas qualidades:
- Sua preparação é fácil, adaptando-se aos diversos processos de extração, como a cafeteira italiana e o filtro de papel, eliminando a necessidade de investir em equipamentos especializados.
- Ele permite a personalização do preparo de acordo com as preferências de cada um
- O valor é acessível, especialmente quando comparado a outras formas do produto.
- Maior durabilidade em relação a versão em grãos, podendo ser armazenado por mais tempo sem perder suas propriedades.
- É tradicional, feito com métodos clássicos de torra e moagem, oferecendo uma experiência única.
- A acessibilidade em comparação com concorrentes se deve à produção em larga escala e ampla disponibilidade, que reduzem os custos de fabricação e distribuição.
Com base em estratégias cuidadosamente elaboradas, os produtores garantem sua excelência de maneira consistente e confiável.
Por outro lado, pode não ser indicado para aqueles que apreciam sabores mais complexos e uma vivência sensorial diferenciada.
Para o consumo diário, é uma das melhores opções em termos de custo-benefício.
Café em Pó Tradicional 100% Arábica É Mais Saboroso
O café em pó tradicional 100% Arábica tende a ser mais saboroso para muitas pessoas devido às suas características únicas.
Geralmente, oferecem sabores mais complexos, suave e delicado, com notas florais e frutadas, em comparação com os grãos Robusta, que tem um gosto mais forte e amargo.
A qualidade, o método de preparo e até mesmo a região de origem são capazes de influenciar o sabor final da bebida.
Para quem aprecia texturas mais leves, essa versão pode ser uma ótima escolha, enquanto aqueles que preferem os mais intensos e marcantes podem optar pela outra opção.
De qualquer maneira, o que realmente importa é se permitir experimentar diferentes variedades e descobrir qual tipo satisfaz e agrada mais ao seu paladar.
Café em Pó com Torra Média É Menos Amargo
Em geral, tende a ser menos amargo em comparação com torras mais escuras. Isso acontece porque esse processo preserva melhor os óleos naturais dos grãos, oferecendo um sabor mais equilibrado e suave.
Entenda suas categorias.
- Clara: é aquecida rapidamente, resultando em uma bebida com menor amargor, encorpada e um pouco mais ácida. Indicada para a preparação de expressos.
- Média: possui um equilíbrio de sabores, o que é ótimo para misturar com leite e açúcares. É a opção mais vendida no mercado.
- Escura: torra mais lenta e profunda, tem uma coloração mais forte e oleosa. Promove nuances intensas, porém perde os aromas originais.
Para Cafés em Pó Mais Encorpados, Prefira Intensidade entre 8 e 10
A intensidade é determinada pela quantidade de grãos utilizados no preparo. Quanto mais forte, maior a concentração de cafeína.
Para quem prefere os mais encorpados, as opções entre 8 e 10 são indicadas. Mas, é importante lembrar que o sabor pode variar de acordo com a torra e a região de origem.
É possível encontrar cafés nas categorias suave, médio e encorpado, com classificação variando de 1 a 10. A forma como são preparados também afeta essas características.
Esta escala orienta os consumidores na seleção de produtos baseada nos seus gostos pessoais.
A sugestão é experimentar diversas variações para identificar a que melhor satisfaz o paladar.
Embalagens com Válvulas Preservam o Sabor do Café em Pó por Mais Tempo
Esse tipo de embalagem é uma excelente alternativa para preservar e garantir uma durabilidade prolongada.
Entenda como funciona:
- É uma pequena abertura projetada que ajuda a facilitar a saída dos gases existentes durante alguns processos específicos, sem permitir a entrada de ar do ambiente.
- A partir do momento em que o café é torrado, começa a liberar um gás natural, o dióxido de carbono.
- Com a válvula, o ar externo é bloqueado e os outros são liberados gradualmente, preservando o sabor e aroma por mais tempo.
- Oferece proteção contra fatores ambientais que podem comprometer sua eficácia.
- É um item prático e eficiente, eliminando a necessidade de transferência para outro recipiente.
- Também indica que já passou por um controle de qualidade rigoroso, pois é necessário assegurar a liberação de forma adequada.
Para manter suas características originais, é importante armazená-lo corretamente e escolher embalagens que ajudam a contribuir com esse aspecto.
É recomendável armazenar o produto em um local fresco e seco, longe de fontes de calor e luz solar.
Conclusão
O mercado de café no Brasil é rico e diversificado, oferecendo opções para todos os gostos.
Entre as melhores marcas de grãos moídos, destacam-se Três Corações Gourmet, Prima Qualitá e Pimpinela Golden, seguidas por Melitta e Campos Altos.
Para quem aprecia sabores tradicionais, Brasileiro, Caboclo e Pilão são escolhas acertadas. Já Orfeu, Baggio e Latitude 13 trazem propostas únicas que satisfazem paladares sofisticados.
Ao escolher, é importante considerar o perfil de sabor, a origem e o método de preparo preferido, garantindo uma experiência de degustação excepcional.
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